旬菜酒楽 美よし

寒カワハギ Ⅱ

 寒カワハギお造り 今年から魚津漁港ブランド化http://www.jf-uozu.or.jp/uob/kanhagi.html全国に発信しています。 氷見港・新港などでも今の時期よく取れます。
味は淡白でふぐに似た食感。肝がまた濃厚でクリーミー。  一度どうぞ!!


Posted by 料亭 美よし
2009年02月28日 16:17Comments(1)TrackBack(0)冬の味覚

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この記事へのコメント
タカマツです。
http://ameblo.jp/humi-koara/です。
こんな感じで、ブログを広めていきたいと思います。
宜しく、お願いします
Posted by タカマツ at 2009年05月20日 12:20
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